Geburtstagsparty in Erlangen

Sehr geehrte Damen und Herren, zu meinen 40. Geburtstag suche ich eine geeignete Location.
Die Eckdaten habe ich ja schon angegeben.
Eine Band mit der nötigen PA werde ich selbst organisieren.
Da weder ich, noch meine Familienmitglieder oder Gäste an meiner Feier irgendwelche Arbeiten übernehmen sollen (Getränkeausschank), habe ich mir hierfür eine Bedienung (oder mehrere) vorgestellt.
Der Raum sollte einen Bühnenbereich mit Tanzfläche und einen leicht abgetrennten Bereich (L-Form würde genügen) aufweisen, damit meine älteren Gäste noch ein wenig Ruhe haben wenn die Musik anfängt.
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
ergänzende Hinweise zum Catering:
Buffet
- warm, kalt
- deutsch
- außerdem: Getraenke, Bedienung
- Anteil am Gesamtbudget: 6000 EUR