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Hallo, ich plane meine Geburtstagsparty mit ca. 55 Gästen. Ich hatte an ein deutsch/italienisches Buffet gedacht. Ich hatte folgende Vorstellung:
Vorspeise: gemischte Fischplatte (3 Sorten), gegrilltes/mariniertes Gemüse, Melonen-Schiffchen, evtl. Brotkorb mit Aufstrichen
Hauptgericht: Saltimbocca, Schweinelendchen mit Pilz-Rahmsoße, Fisch in leckerer Soße
Beilagen: Rosmarinkartoffeln, Nudeln, Risotto, evtl. Gnoccis
frisches Gemüse
Nachspeise: Mousse. Natürlich lasse ich mich auch gerne von Ihnen beraten.
Für eine schnelle Antwort wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße