Hochzeit in Augsburg

Sehr geehrte Damen und Herren,
bislang ist die Planung leider noch nicht wirklich fortgeschritten, daher konnten viele Punkte nicht genauer konkretisiert werden.
Jedenfalls planen wir im Zeitraum Juli-Anfang September 2012 zu heiraten.
Gerne möchten wir ein lockeres Fest feiern und nicht um 12 oder halb 1 wegen Sperrstunde unsere Gäste heimschicken müssen. Leider ist bei vielen Restaurants etc. aber spätestens um 1 Uhr der Saal o.ä. zu räumen... Daher suchen wir nun auf diesem Weg nach Alternativen.
Mit freundlichen Grüßen!
ergänzende Hinweise zum Catering:
Buffet
- warm, kalt, vegetarisch
- deutsch, mediterran
- außerdem: Getraenke, Zapfanlage, Barkeeper, Bedienung, Geschirrverleih
- Anteil am Gesamtbudget: 2900 EUR
- vegane Küche für einige Gäste nötig noch kein Datum, Zeitraum Juli-Anfang September 2012 vegane Küche für einige Gäste nötig