Hochzeit in Fulda

Guten Abend,
wir sind beide 32 Jahre alt und möchten im Raum Fulda heiraten. Es wird eine deutsch portugiesische Hochzeit und deshalb soll ein Teil des Essens aus portugiesischer Hand sein und demnach wäre es gut, wenn eine benutzbare Küche vorhanden wäre. Auch würden wir gerne eine Cocktailbar selber aufbauen. Gibt es die Möglichkeit im Saal/Scheune zu rauchen?
Man kann noch nicht sagen, von wann bis wann die Feier geht aber vermutlich vom frühen Abend bis in den frühen morgen
Vielen Dank für die Mühen