Hochzeit in Leipzig

Sehr geehrte Damen und Herren,
mein Partner und ich möchten nächstes Jahr im Juni heiraten.
Wir sind 62 Personen, davon 54 Erwachene und 8 Kinder (davon 2 Babys).
Viele unserer Gäste benötigen eine Übernachtung.
Wir möchten gegen Mittag heiraten, gern auch in der Location wo die Feier anschließend statt findet (kein Muss.)
Wir möchten einen Sektempfang, Baumstammsägen; anschließend Kuchenbuffet mit Getränken (Kaffee, Capuccino, Wasser, Kakao, Säfte).
DJ und Bespaßung können wir auch selber organisieren, sind jedoch für Vorschläge offen.
Ein Buffet abends soll natürlich ebenso umgesetzt werden, für Menüvorschläge sind wir offen. Es sollte in die Richtung sächsischer Küche, mittelalterlich und gut bürgerlich gehen.
Am besten ist es, wenn Sie eine Getränkepauschale anbieten.
Ich freue mich über Ihr Angebot.
Mit freundlichen Grüßen

ergänzende Hinweise zum Catering:
Buffet
- warm, rustikal
- deutsch, mittelalterlich
- außerdem: Getraenke, Torte, Kuchen
- Anteil am Gesamtbudget: 1200 EUR