Geburtstagsparty in Erfurt

Sehr geehrte Damen und Herren, aus gegebenen Anlass möchte ich einen kleinen Raum für ungefähr 20 Personen mieten, in dem natürlich auch noch genug Platz trotz der 20 Personen sind (diese Zahl kann variieren). Eine Theke hätten wir gerne dazu, damit der Getränkekonsum weitaus übersichtlich bleibt. Zudem soll der Raum auch nach der Feier sauber sein (weniger Aufräumarbeiten). Wenn eine Theke vorhanden ist, ist dann auch eine Servicekraft vorhanden oder können wir die Theke selbst bedienen? Die Getränke besorgen wir auf eigene Faust, wenn möglich. Ich freue mich auf Ihre Antwort!
MfG