Wir feiern eine deutsch-türkische Hochzeit mit 50 Personen. Wir hätten am liebsten ein Buffet, das eine Mischung aus »deutschen«, also europäischem Essen und türkischem Essen beinhaltet. Z.B. Lahmacun, Salat, eine Tomatensuppe, Köfte, Börek, Gulasch/Chili con carne... usw. Wir wollen auf keinen Fall ein überladenes Buffet. Es soll nur jeder satt werden, aber sich nicht »voll fressen«. Buffets die man normalerweise auf deutschen Hochzeiten sieht, sind uns VIEL zu viel! Es soll nicht das Essen im Vordergrund stehen, sondern das Feiern! Gerne hätte ich z.B. auch einen großen Sammowar mit Cay für die Gäste. Getränke besorgen wir selber. Eine Service-Kraft wäre toll, muß aber nicht.