Hochzeit in Bad Hersfeld

Guten Tag,
wir werden am 20. August heiraten, es werden ca. 120 Personen kommen. Wir haben uns folgendes für den Abend vorgestellt.
Büffetessen: Nur ein enger Kreis der Familie, d.h. 40 Personen, als Essen haben wir an Schnitzel, Schweine Medallions mit Soße
Kartoffelgratin, Kroketten
dazu ein Gemüsemix(Erbsen, Mören, Bohnen etc.) und ein Nachtisch.
Abends wünschen wir uns für ca. 80 Mann eine Kalte, rustkale Platte.
Das wären unsere Vorstellung, wir würden uns über ein Angebot sehr freuen.
Mit freundlichen Grüßen