Geburtstagsparty in Brandenburg an der Havel

Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin bzgl. der Geschmacksrichtung des Buffets im Rahmen der zuvor angegebenen Möglichkeiten flexibel. Es handelt sich um eine Gartenparty, daher wären aufgrund der zu erwartenden Wärme Mayonaisesalate aus meiner Sicht nicht so günstig. Das Kalt-/Warm-Verhältnis sollte ca. 50/50 sein. Brot/ Brötchen etc. werden nicht benötigt. Auf keinen Fall etwas mit allzuviel sichtbarem Fett, gerne auch etwas mit Geflügel.
Eine Nachtischvariane wäre gut. Wenn möglich etwas mit Erdbeeren, da es sich um das Lieblingsobst des Jubilars handelt.
Vielen Dank!