Sehr geehrte Damen und Herren,
wir haben uns folgendes Menü vorgestellt:
Menü:
Suppen:
Klößchensuppe oder Hühnersuppe
Salate:
Salat Olivier
Tomaten mit Mozzarella
Glasnudelsalat
Gemischter grüner Salat
Eingelegte Pilze mit Knoblauch
Hauptspeisen:
Hähnchenbrustfilets
Schweinegeschnetzeltes
Rindfleisch in Rotweinsauce
Lachsragout
Saucen:
Pilzrahmsauce
Beilagen:
Spätzle
Schlosskartoffeln (frittierte Kartoffelhälften) Reis
Gemüse (Beispiel: Broccoli, Blumenkohl, junge Karotten, Erbsen) Kalte Platten:
Fischplatte mit Shrimps
Salzhering-Platte mit marinierten Zwiebelringen
Anti-Pasti-Platte (angemachte Peperoni, Oliven, Paprika, Schafskäse)