live koch für zu hause für Geburtstagsparty in Hamburg-Schnelsen

Hallo liebe Live Köche,
ich plane für meinen Freunds Geburtstagsparty eine kleine/große Überraschung und bin dabei auf die Idee eines Lives Kochs gestoßen.
Es soll also nicht dem Zweck dienen, alle Gäste unbedingt satt zu bekommen, sondern nur ein Highlight sein.
Ich würde mir vorstellen, dass der Koch dann ein oder 2 Gerichte parat hat, die er vor den Augen aller Gäste zu bereitet. Vielleicht mit Flambieren oder einer besonderen Zutat, die man nicht so häufig zu sehen bekommt!
Ganz toll wäre natürlich auch ein Dessert, was zu bereitet wird. Ich denke, da würde sich flambieren bestimmt anbieten.
Ich lasse mich gerne überraschen und bin gespannt, welche Vorschläge Sie mir unterbreiten.
Unsere Feier würde ab 19.30Uhr beginnen, und vielleicht würde der Koch ab 20Uhr bereit sein. Ich weiß nicht für wie viele Stunden der Aufenthalt angemessen ist, aber ich würde jetzt mal von 2-3 Stunden ausgehen oder?
Vielen Dank schon einmal.
Ich bin gespannt.