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Beispiel einer erfolgreichen Anfrage:
Sehr geehrte Interessenten,
ich beschreibe einfach einmal, was wir so andenken und Sie geben mir dann einfach Rückmeldung, ob das realistisch ist oder nicht. Vielleicht haben Sie ja auch eigene Vorstellungen (leider habe ich auf diesem Gebiet recht wenig Erfahrung).
Die Hochzeit erfolgt eher kleinen Rahmen...die 60 Personen sind eher das absolute Maximum. Die Altersstruktur ist eher etwas höher...Kinder werden maximal 4-5 vorhanden sein, allerdings wäre es nett, wenn die entsprechende Ausstattung ( 2 Säuglinge) vorhanden ist und sich die anderen auch etwas Abseits vom allgemeinen Trubel vergnüngen könnten.
Essen muss nichts ausgefallenes sein (Schweinefilet mit Soße und etwas anderes in der Richtung...dass, was dem durchschnittlichen Gaumen eben mundet...bin auf dem Gebiet für Vorschläge offen, da selbst Vegetarierin und somit nicht besonders bewandert).
Wir würden allerdings ein Buffet mit zwei Sorten Fleisch, Gemüse und Beilagen (Spätzle sind für meinen zukünftigen Ehemann ein muss)bevorzugen - vorneweg ein Salat (bzw. ein paar zur Auswahl) wären auch sehr gut - alternativ eine Suppe. Fisch ist als Speise nicht erwünscht.
Für das Essen würde ich pro Person etwas zwischen 20€ und 25€ anpeilen...das Trinken dann selbstverständlich nochmals seperat dazu. Sektempfang würden wir vor der Hochzeit zu Hause machen, da hierfür genügend Platz vorhanden ist und das Einzugsgebiet der Hochzeitsgäste recht groß ist und somit mit einem eher großen Fenster beim Eintreffen zu rechnen ist. Es wäre von daher auch gut, wenn das Restaurant entweder selbst Übernachtungsmöglichkeiten anbietet oder welche in der Umgebung vorhanden sind.