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Beispiel einer erfolgreichen Anfrage:
Sehr geehrte Damen und Herren, Meine Frau und ich suchen in diesem Sommer (möglichst an einem Freitag oder Samstag gegen Ende Juli: 22. oder 23. 07. Oder eine nette location (Wirtsgarten oder ähnliches) , wo man – einigermaßen schönes Wetter vorausgesetzt -
ab ca 17:00/17:30 Uhr ein kleines Geburtstags-Grillfest mit ca. 35 Personen veranstalten kann.Wichtig wäre dabei vor allem, unserem unsicheren Wetter geschuldet, dass man relativ unproblematisch von außen nach innen, bzw. unter ein Dach wechseln kann, wenn notwendig.Auf dem Grill sollte man auch Fische grillen können.Für das Catering wollten wir uns eigentlich jemand selbst besorgen.Wir sind aber dafür ebenfalls für Angebote offen.Unsere Vorstellungen dafür wären:
Am liebsten wäre uns, wenn man Fisch und Fleisch draußen grillen könnte.
Also Steckerfisch und für die, die keinen Fisch mögen z.B. Spareribs oder Nackensteaks.
Und für die Vegetarischen vielleicht Folienkartoffel, Maiskolben, oder beispielsweise ein eingelegtes Gemüse aus der Küche, z.B. Paprika (vielleicht haben Sie hier ja einen Vorschlag?) Dazu sollte es ein paar passende Salate geben, wie beispielsweise: Kartoffelsalat, Krautsalat und noch ein Salat, der nicht so schnell zusammenfällt.
Vorher, also zur Einstimmung auf den Grill würde etwas Brot, Brezn, Salzstangerln etc. und ein paar wenige dazu passende Brotaufstriche genügen, bei denen sich die Leute selber bedienen können.Als Nachtisch wäre ein gscheiter Kaiserschmarrn schon sehr fein oder auch ... ??
Als Getränke sollte es geben: Natürlich Bier, Flaschen oder macht ev. auch ein kleineres Fassl einen Sinn?
Dann natürlich Mineralwasser, Fruchtsaftschorle, Weißwein.
Vielleicht können Sie uns bei den Getränken ein paar Vorschläge mit Preisen machen.
Für Leute, die auch keinen Weißwein trinken, brauchen wir vielleicht auch noch einen Vorschlag für einen trinkbaren Roten, vielleicht was aus Südtirol ...
Für das Angebot des Caterings wäre es ganz schön einen Preis für’s Essen pro Person zu erfahren und für die Getränke pro Flasche oder Maßeinheit.
Mit freundlichen Grüßen