Catering in Köln eisbombe für Hochzeit

Sehr geehrte Damen und Herren, mein Freund und ich suchen nach einer geeigneten Location ggf. inkl. Catering für unsere Hochzeit, die voraussichtlich zwischen April - August 2014 mit ca. (max.) 80 Gästen stattfinden soll.
Wir stehen noch am Anfang unserer Überlegungen und suchen daher zunächst grobe Vorschläge und Inspirationen. So sind wir auch am Überlegen, ob wir ein Rundum-Sorglos-Paket buchen wollen oder auch gewisse Dinge selbst gestalten wollen (hier bezieht es sich v.a. aufs Essen, da wir unserer Hochzeit gerne eine persönliche Note geben wollen mit einer speziellen Suppe usw.).
Wir freuen uns auf Vorschläge!
Herzlichen Dank und schöne Grüße!
ergänzende Hinweise zum Catering:
Buffet
- warm, kalt, rustikal, exklusiv, vegetarisch, bio
- deutsch, griechisch, tuerkisch, indisch, mittelalterlich, mediterran, orientalisch, asiatisch, afrikanisch, karibisch, mexikanisch, australisch
- Anteil am Gesamtbudget: 3000 EUR
- Selbst mitgebrachte Speisen sollten möglich sein (Salate/Kuchen) Termin noch nicht klar - zwischen April und August 2014Selbst mitgebrachte Speisen sollten möglich sein (Salate/Kuchen)