Buffet für Hochzeit in Sinsheim

Hochzeit in Sinsheim

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Buffet für Hochzeit in Sinsheim

Sehr geehrte Damen und Herren, wir planen derzeit eine Hochzeit für August 2016. Wir rechnen mit 130 Gästen.
Wir haben bereits Angebote für ein Catering und würden uns gerne weitere einholen.
Hier sende ich Ihnen eine Aufstellung von Speisen, bitte senden Sie mir Ihre groben Preisvorstellungen.
Suppe:
- schwäbische Hochzeitssuppe mit kleinen Maultaschen, Eierstich, Grießklößchen und Markklößchen und Schnittlauch
Vorspeise:
- Salatbuffet mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten mit knusprigen Croutons und Kernen, Speck und frischem Parmesan, dazu Balsamico-Dressing und Joghurt-Dressing
- Antipasti-Auswahl mit gefüllten Pilzen und eingelegter Paprika dazu eine bunte Brotauswahl
Hauptgang:
- kleine panierte Schnitzel vom Landschwein
- Medaillons vom Landschwein mit Champignonrahmsoße und Rahmsoße
- Putenröllchen mit frischen Kräutern gefüllt
- Zanderfilet gedünstet auf Lauchgemüse
Beilagen:
- hausgemachte Spätzle
- Kartoffelgratin
- Marktgemüse der Saison
- Rosmarinkartoffeln Herzoginkartoffeln
Dessert:
Mousse au Chocolat
- hausgemachtes Tiramisu
- Panna Cotta mit Fruchtspiegel
- Obstauswahl
Vielen Dank