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Beispiel einer erfolgreichen Anfrage:
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir sind für unsere Hochzeit am mit etwa 170 Gästen auf der Suche nach einem passenden Caterer. Wir feiern in der Reithalle Ludwigsburg. Dort ist leider keine Küche vorhanden, sodass es für den Caterer möglich sein sollte, entweder das Essen fertig anzuliefern oder er eben die benötigte Kochausstattung mitbringen sollte. Außerdem wird auch Geschirr, Besteck, Tischdecken etc. benötigt. Daneben sollte Personal für die Bewirtung an der Hochzeit vorhanden sein. Das gesamte Budget für alle genannten Punkte (Essen, Geschirr etc., Personal) sollte sich im Rahmen von ca. 8000 € bewegen.
Das Essen sollte als Vorspeise aus einer Suppe und einem gemischten Salatteller bestehen. Dieses sollte jeweils serviert werden. Beim Hauptgang sind wir auch für ein Buffet offen. Der Hauptgang soll relativ hausmännisch und nicht zu nobel ausfallen. Hier hätten wir gerne 2 Sorten Fleisch, 2 Beilagen und 2 Gemüsesorten für unsere Gäste zur Auswahl. Des Weiteren sollte eine vegetarische Alternative geboten werden. Ein Nachtisch/Dessert wird nicht benötigt. Die Getränke würden wir selber besorgen und bitten den Caterer hier nur um Ausschank und Bewirtung.
Wir sind schon sehr gespannt auf Ihr Angebot! Vielen Dank im Voraus.
Freundliche GrüßeBlasmusik (ca. 5 Leute) für Sektempfang nach der Kirche als BegleitmusikKühlschränke, Kühlanhänger etc. für etwa 30 Torten/Kuchen und Getränke für ca. 170 Leute